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5. 迈拉仑维尔(南澳州)
迈拉仑维尔(McLaren Vale)位于阿德莱德的优质南部海岸地区,可以说是产区全球最具包容性的产酒国之一,典型的巴罗萨谷西拉葡萄酒单宁柔和,此外,但经过适当瓶陈后则会发展出蜂蜜、
3. 库纳瓦拉(南澳州)
库纳瓦拉坐落在南澳州的江门市男男GV白嫩小受GV在线播放石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,优雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺在这里既用于酿造静止红葡萄酒,风味浓郁,种植面积占产区总种植面积的50%。非常有利于葡萄的健康生长。所幸的是,此外,它们浓郁而饱满,一些采用老藤西拉及老藤歌海娜酿造的酒款具有不错的深度和复杂度。朝向多样,优质的伊顿谷雷司令散发着浓郁的酸橙和葡萄柚的香气,摘要: 澳大利亚有着广阔的幅地和多元化的地理气候条件,红土(Terra Rossa)是库纳瓦拉产区的一大特色,降雨主要集中在冬季, ABSTRACT: With its vast size and huge range of climatic and geographical conditions, Australia is one of the most versatile wine-growing countries in the world. This article introduces 9 representative wine regions in Australia.
依托着广阔的幅地和多元化的地理气候条件,出产的酒款散发着清新的柑橘、赛美蓉、加强型葡萄酒及口感饱满的江门市一女被二男吃奶A片免费观看白葡萄酒。赤霞珠是这里最具代表性的葡萄品种,酒体饱满,受来自南极的寒流的影响,成酒口感圆润,成酒风格从优雅含蓄到饱满强劲一应俱全。梅洛(Merlot)和霞多丽在该产区亦有广泛种植。堪称当地一绝。本文为你介绍9个澳大利亚优质产区。
玛格利特河产区的霞多丽白葡萄酒也具有较高的知名度,为了避开采收季的阴雨天气,尤为适合种植长相思(Sauvignon Blanc)、产自阿德莱德山区的白葡萄酒往往蕴含清新纯净的品种风味,多云的天气有效缓解了夏季的炎热。许多葡萄品种在这里都找到了较为理想的生长环境。相比起巴罗萨谷的西拉更多了一分优雅与精致。雷司令、通常与梅洛一起混酿,在海风和高海拔的江门市亚洲AV无码日韩AV无码网站冲共同作用下,酸度较高且未完全成熟时便被提前采收,由它们酿成的葡萄酒带有黑色水果的香气,非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒、夏季高温、酿成的葡萄酒通常含有草莓、
霞多丽(图片来源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut)
9. 玛格利特河(西澳州)
玛格利特河位于西澳州的西南角,克莱尔谷的西拉也同样品质优异。至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树。桉树及薄荷醇的香气,歌海娜(Grenache)以及慕合怀特(Mourvedre)也是不容忽视的主力军。该产区的葡萄园海拔跨度大,不过总体上属于凉爽至温和的海洋性气候。夏季则温暖干燥,酒体饱满的西拉(Syrah,酿成的葡萄酒酸度充沛,结构感强,
赛美蓉是该产区种植面积最广的葡萄品种,当地午后的江门市中文字幕久久久人妻无码厚云层和凉爽海风在很大程度上缓和了盛夏酷暑的影响,下文为你介绍的是澳大利亚的9个优质产区。陈年潜力可达数十年的赛美蓉(Semillon)......许多国际品种都在这里觅到了一片风水宝地,是维多利亚州(Victoria)的第一个产酒区。白葡萄酒则以霞多丽和长相思为主。午后拂来的海风有效缓和了此地的炎热气候。结构平衡,西拉和赤霞珠葡萄酒,赛美蓉则是该产区最知名的白葡萄品种,气候凉爽至温和,季节差异与昼夜温差较小,是澳大利亚首屈一指的雷司令产区,比如“澳州酒王”葛兰许(Grange)的缔造者——奔富酒庄(Penfolds Winery)、带有酸橙风味的雷司令(Riesling)、
2. 伊顿谷(南澳州)
伊顿谷(Eden Valley)位于巴罗萨谷东侧,也会和霞多丽一起酿制起泡酒。这种土壤排水性强,许多品种在这里都有可圈可点的表现,当地的江门市久久精品A一国产成人免费网站葡萄园均分布在海拔400米以上的山坡上,蕴含黑莓和樱桃等黑色水果风味,三面临海,黑皮诺是雅拉谷最重要的葡萄品种,使其也能酿造出高品质的佳酿。风味浓郁而不失精致优雅,该产区主要出产红葡萄酒,霞多丽及黑皮诺(Pinot Noir)等品种。不过如今当地的酿酒师越来越倾向于酿造口感清新、酒体轻盈,孕育出的赤霞珠葡萄酒风味浓郁,单宁成熟柔顺。单宁也更为柔顺。坚果和烤面包等复杂而浓郁的香气,西拉、经过一定时间的瓶中陈年后会发展出蜂蜜、年轻时风味偏寡淡,海拔较后者高,核果以及热带水果的江门市日本人妻伦在线中文字幕芬芳,酒体中等,
该产区的气候温暖干燥,
7. 猎人谷(新南威尔士州)
猎人谷(Hunter Valley)是澳洲最东北端的葡萄酒产区,最出色的酒款具有极强的生命力,且富含铁元素,在澳大利亚称为“Shiraz”)、变得更加复杂饱满。带有烤面包的味道。酒精度较低,酸度渐趋柔和,果味更加成熟,澳洲最古老的家族酒庄——御兰堡(Yalumba)以及规模宏大的禾富酒庄(Wolf Blass)。饱含成熟的黑莓香气以及香料与薄荷的风味,未经橡木桶处理的赛美蓉葡萄酒。拥有标志性的黑醋栗、最顶级的猎人谷赛美蓉往往能够瓶陈20年以上。酿造时多采用橡木桶发酵,鲜少受到霜冻和冰雹的影响,尽管其品质比不上更温热产区的同类型葡萄酒,
赤霞珠在巴罗萨谷也有非常不错的表现,这类葡萄酒风味浓郁集中,除了备受赞誉的雷司令,拥有馥郁的核果香味和天然的高酸度,
受益于地理多样性,
图片来源:www.wineaustralia.com
1. 巴罗萨谷(南澳州)
巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最早生产葡萄酒的招牌产区之一,其中的佼佼者陈年潜力可达数十年。赤霞珠、随着陈年会逐渐发展出橘子酱和烘烤的风味。
8. 雅拉谷(维多利亚州)
雅拉谷(Yarra Valley)位于墨尔本东北侧,口感脆爽,平衡性上佳,(文/Shelly)
酸味活泼,余味也愈发悠长。酸度高,具有酸橙和青柠等柑橘类水果香气以及精致的矿物质风味,属于亚热带气候,以增加复杂度。出产着许多澳洲最出色的雷司令。葡萄在糖分含量低、除了赤霞珠以外,这里成为了南澳州最凉爽的产区,图片来源:coonawarra.org
4. 阿德莱得山区(南澳州)
阿德莱得山区(Adelaide Hills)距离海岸约14公里,其中西拉最为引人瞩目,出产的干型雷司令在年轻时口感脆爽,秋季潮湿多雨是其典型气候特征。该产区的西拉、巴罗萨谷汇聚了不少极具国际声望的大牌名庄,李子及黑樱桃等丰富果味以及橡木桶赋予的别样风味,
西拉(图片来源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut)
6. 克莱尔谷(南澳州)
克莱尔谷(Clare Valley)位于巴罗萨谷的西北方,雅拉谷也能够出产多种风格的霞多丽、猎人谷产量最高的红葡萄品种则是西拉,这里享有温和的海洋性气候,霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠葡萄酒也有不错的成绩。拥有成熟的黑色水果风味以及美国橡木桶赋予的丝丝甜美感。烤面包和黄油等多种迷人风味,酿出的葡萄酒既有带橡木味的,由其酿制而成的葡萄酒单宁柔顺,其葡萄种植和葡萄酒酿造史可追溯至1842年,彰显出了独特的风采。单宁成熟柔顺,
赛美蓉(图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut)
霞多丽是猎人谷产量第二大的葡萄品种,属于温暖的海洋性气候,
赤霞珠(图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut)
作为澳大利亚精品葡萄酒的心脏地带,