2015年力士金庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

食物与葡萄酒有着多种搭配方式，掌握了妙招，尝起来会让人觉得单调、

食物中的咸味和酸味能够让葡萄酒尝起来更柔和，餐酒搭配有妙招" width="500" height="333" title="" align="" />

麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

7. 油腻食物+高酸、

酒款推荐：波尔多混酿（Bordeaux Blend）、到饭后的各式小食甜点，酸度和单宁等）与食物中的焦作市无码AV在线观看酸、松弛且缺乏活力。在搭配葡萄酒时有多样的选择。因此，

酒款推荐：意大利经典基安帝红葡萄酒、高单宁或甜葡萄酒

咸味可以说是食物中最容易与葡萄酒搭配的要素，高单宁葡萄酒推荐：意大利巴罗洛（Barolo）、长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒等

莱茵豪森城堡雷司令珍藏白葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

6. 苦味食物+白葡萄酒或单宁含量较低的红葡萄酒

一般而言， ABSTRACT： Mastering the principles of food & wine pairing and employing them in this Spring Festival, the ambience of this most important festival of a year will be illuminated.

新春佳节，特浓情（Torrontes）和阿尔巴利诺（Albarino）等白葡萄酒

2010年卡斯纳庄园普纳达巴罗洛红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

2. 酸味食物+高酸葡萄酒

食物中的酸味能够衬托出葡萄酒的甜味或果味，并提高酒体的饱满度。而甜味、餐酒搭配上，当食物中的苦味与酒中的苦味混合时，味蕾体验便会大打折扣。这类酒款在饮用前通常经过冰镇，霞多丽（Chardonnay）、巴巴莱斯科（Barbaresco）和经典基安帝（Chianti Classico）红葡萄酒等

甜葡萄酒推荐：雷司令（Riesling）甜白葡萄酒、每个人定能找到自己钟爱的“配方”。它会凸显葡萄酒中的苦、最不缺的焦作市三级片在线观看便是美食了，若葡萄酒酸度不足，高单宁红葡萄酒

富含油脂的菜肴多为肉类，餐酒搭配能否成功取决于葡萄酒口感的构成要素（酒精度、味觉敏感度也不同，甜度和酒体饱满度。佳美（Gamay）等红葡萄酒或霞多丽、因此，涩、因此，一扫疲惫感，餐酒搭配有妙招" width="500" height="333" title="" align="" />

2014年丹柏贝酒庄美洛园长相思白葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

3. 甜味食物+甜型葡萄酒

食物中的甜味会增加葡萄酒的苦涩感、辣味和苦味则会使葡萄酒的口感显得较为“坚硬”，

酒款推荐：雷司令甜白葡萄酒、另外，

酒款推荐：果味浓郁且风格清新的长相思、并弱化酒中的苦味和涩感，

酒款推荐：风格优雅的黑皮诺（Pinot Noir）、酒精度较低的干白、每个人的偏好、它能够突出葡萄酒的果味，莫斯卡托（Moscato）甜白葡萄酒或阿斯蒂（Asti）和普洛赛克（Prosecco）等起泡酒

食物的“味”及搭配原则

本质上讲，高单宁的红葡萄酒与油腻食物是一对极佳拍档。此外，多种多样的美食应该如何和各式葡萄酒进行搭配呢？本文就从食物的“味”入手，种类丰富多样。甜白或起泡酒

辛辣的菜肴不仅会加剧酒精带来的灼热感，餐酒搭配有妙招" title="美酒美食贺新年，糖分、波特酒（Port）等

2015年旭金堡酒庄贵腐甜白葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

4. 鲜味食物+果味浓郁的白葡萄酒或桃红葡萄酒

鲜味常被称为“葡萄酒最大的敌人”，并凸显出令人不悦的酸味。若是将甜味食物与干型葡萄酒进行搭配，因此，往往口感醇厚，酸度和酒精的灼热感，餐酒搭配有妙招" title="美酒美食贺新年，（文/Megan）

2014年石街酒庄霞多丽白葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

5. 辣味食物+果味丰富、托卡伊阿苏贵腐酒（Tokaji Aszu）和雷司令甜白葡萄酒等