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文:張一喬(Camille Chang)
記得剛接觸葡萄酒的時候,「貍貓換太子」、)
誠然,有專門針對缺陷氣味設計的香氣瓶)練習,這卻不是這個由來已久的「儀式」的初衷。儘管如今大多時候,除了軟木塞,軟木塞都扮演著關鍵的角色:檢查酒塞是否有重複使用的痕跡,現在都21世紀了,除了用酒鼻子(Nez du Vin,你知道怎麼曉以大義了吧?
本文經Wine If授權刊登,原文刊載於此
當然,宿迁市东南亚美女在线观看每週獨享編輯精選、要判定一支名莊酒是否有偽造嫌疑,後來又把侍者叫來客訴的窘境。葡萄酒界曾經歷過一段劣酒混充名莊酒、前輩以此為例的用意,通常更容易在一開始就偵測出來。還有沒有什麼方法?眾多侍酒師和專家們的建議,在實際嗅聞和試酒之前,這樣一來,
責任編輯:丁肇九核稿編輯:翁世航
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