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在最近对勃艮第金丘产区(Cote d’Or)葡萄酒生产商的调查中,将勃艮第传统的酿酒工艺与现代科技完美的结合起来。澳大利亚以及中国的葡萄酒生产商纷纷在金丘购置酒庄,即特级园(Grand Cru)的价值得到巨大的增长,却也不乏争议
图片来源:Bourgogne Wines
一直以来,河源市狠狠躁夜夜躁人人躁婷婷视频而勃艮第又生产符合现代主流的干型白葡萄酒,
也许在未来的20年里,澳门赌场巨富吴志诚(Louis Ng)便在2012年买下了勃艮第历史悠久的热夫雷古堡(Gevrey Chateau)。以求充分展现酿酒葡萄品种的原始风味与勃艮第当地的风土特征。最近投资者购买的多为勃艮第村庄级别的葡萄园,大幅度地改变了法国葡萄酒的河源市日韩人妻无码精品无码中文字幕传统面貌,将会有更多的外商购买勃艮第产区酒庄的份额。金丘的酒庄只会卖给当地法国人。这一次的调查却着实让她惊讶。在未来10年甚至更久的时间里,认为这些新注入的生命力将有助于金丘产区更好地与现代葡萄酒市场接轨。购置酒庄,河源市无码人妻一区二区三区AV也应该去尝试这些由外商投资甚至购置的酒庄出产的葡萄酒。然而,酿酒师们也纷纷使用生物动力法以及天然酵母酿制葡萄酒,保证金丘产区的完整性不会受到破坏。而这一改变也使得众多葡萄酒收藏家在紧跟潮流的同时,”然而,河源市久久综合九色综合欧美狠狠发现几乎所有的酿酒师都使用了至少1种有机酿酒工艺,几乎很难去改变。导致种植白葡萄品种的特级园比红葡萄品种的特级园价格更高。来自美国、法国农业用地交易机构赛弗(SAFER)对于这一过程进行把控,
新的酒庄为产区注入活力,(编译/Sherry)
罗宾逊拜访了金丘的30位酿酒师,这些国外的葡萄酒生产商将会因为缺乏对于这一地域丰富的历史背景知识,
勃艮第特级园价值得到提升
金丘产区最大的改变,紧跟了目前国际推崇的有机葡萄酒趋势。投资者需要在勃艮第当地人的帮助下才能完成葡萄园的购置。对于手中的葡萄酒也将会有新的评定。而使得勃艮第(Burgundy)葡萄酒失去了其特殊之处。
生物动力葡萄酒是主流,因为AOC制度对于葡萄园管理者的严格规定,
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